Provence
Château La Valetanne - Vieilles Vignes BIO - 2019 - 75cl - rosé
Côtes de Provence Sainte Victoire - Grenache - Cinsault - Syrah
Équilibre et fraîcheur. Belle complexité aromatique dont les fruits rouges du Grenache, la finesse du Cinsault, l'intensité de la Syrah.
Apéritif, grillades, bouillabaisse, daurade à l'estragon ou au fenouil...
10 à 15€
Château de L'escarelle - 2018 - 75cl - rosé
Coteaux Varois en Provence - Grenache - Cinsault - Syrah
Tradition et sobriété sont les maîtres-mots de cette cuvée à partager en toute occasion. Une bouche minérale vive et fraîche sur des notes de fraises.
Apéritif et cuisine méridionale.
10 à 15€
Palm - Château de L'escarelle - 2019 - 75cl - rosé
Provence - Caladoc - Grenache - Merlot
Une robe claire et brillante. Un nez fin et subtil. une bouche fraîche et nerveuse. La bouche est fraîche et vive avec des arômes de fruits frais comme la groseille.
Apéritif, tapas, pizza et charcuterie.
5 à 10€
M de Minuty - 2019 - 75cl - rosé
Côtes de Provence - Grenache - Cinsault - Syrah
Une robe légère et brillante. Un nez très intense d'arômes gourmands d'écorces d'orange et de groseille. Une bouche souple avec une belle fraîcheur acidulée.
Soupe au pistou, crudités, grillades, brochettes de gambas et tartes aux abricots.
15 à 20€
Note Bleue - Vignerons de le Presqu'île de Saint-Tropez - 2018 - 75cl - rouge
Côtes de Provence - Grenache - Cinsault
Un vin plaisir aux arômes de pêche blanche, à partager entre amis en toute simplicité.
Apéritif et crottins de tomates mozzarella.
5 à 10 €
Bandol - Domaine de la Garenne - 2016 - 75cl - rouge
Provence - Mourvèdre - Grenache - Cinsault - Carignan
Une robe grenat soutenu aux accents violacés. Un nez sudiste mêlant garrigue à l'olive, pointe de tabac, poivre et cannelle. Une bouche harmonieuse, une chaire juteuse et opulente qui livre des notes de fruits noirs. Il se resserre en final sur de jolis tanins mûrs.
Gibiers à plumes, grillades de boeuf et fromages.
15 à 20€
Domaine de Saint Ser - Cuvée Prestige - 2019 - 75cl - rosé
Côtes de Provence - Grenache - Cinsault - Syrah
Une complexité aromatique hors du commun car chaque cépage apporte sa note personnelle : les fruits rouges, la finesse et l'intensité aromatique.
Apéritif, crudités, grillades et poissons.
10 à 15 €
Domaine de Saint Ser - Cuvée Tradition - 2014 - 75cl - rouge
Côtes de Provence - Syrah - Grenache - Cabernet Sauvignon
Une cuvée ronde, basée sur les fruits mûrs. Sa souplesse lui donne une belle harmonie. En bouche, une belle amplitude et une finale persistante.
Grillades, légumes farcis...
10 à 15€
Pastis Henri Bardouin - Distilleries de Provence - 75 cl
65 plantes et épices.
Finesse et richesse des arômes. Aromatique, élégant et très équilibré. Original et goûteux, à caractère unique le HB est aussi fait pour la table.
Repas à base de poissons, de préparations de légumes variés (anchoïade aïoli,…), de mets épicés,….
20 à 30€
RinQuinQuin à la pêche - Distilleries de Provence - 75cl
Doux et léger, fruité et délicatement féminin, c'est la boisson d'apéritif par excellence. Surprenant mélange de pêche, de feuilles de pêchers, de sucre de canne et de vin blanc.
Apéritif, cocktails, sur une glace.
15 à 20€
Orange Colombo - Distilleries de Provence - 75cl
Un apéritif à base de vin rosé, d'infusion d'oranges douces et amères, d'infusion de quinquina, d'esprit de curaçao, d'arôme naturel d'orange, de sucre de canne et d'alcool.
Apéritif et cocktails.
15 à 20€
Noix de Saint Jean - Distilleries de Provence
Les noix vertes du Dauphiné, cueillies à la Saint-Jean, la muscade étal cannelle, donnent à cet apéritif ses arômes épicerez fruités.
Apéritif, melon et desserts.
15 à 20€
Vermouth - Distilleries de Provence
15 herbes et épices.
Ce Vermouth se caractérise par sa belle robe jaune brun, son parfum puissant et sa séduisante bouteille vintage. Un authentique Vermouth où l'absinthe et la cannelle jouent les vedettes sur un fond de vin blanc pour un goût unique.
Apéritif
15 à 20€
Gentiane de Lure - Distilleries de Provence
Un apéritif à base de vin blanc, de vin de liqueur, d'alcool, de sucre, d'infusions et d'extraits de racines de gentiane. Subtilement amer, ses arômes et senteurs de racines en font un produit authentique.
Apéritif, glace et cocktails.
15 à 20€
